mercredi 30 octobre 2013

Les news de la semaine dernière

J'ai voyagé ce week end et donc lu la presse écrite dans l’avion ... Un debriefing sur une sélection d’articles qui ont retenu toute mon attention. 

1. La planète de l’art branché : Le FIAC ou foire internationale de l’art contemporain a eu lieu cette année à Paris du 24 au 27 octobre au Grand palais. Les artistes les plus starisés du moment (oscar Murillo, Thomas Houseago, Kiki Smith, Julio Le Parc) exposent dans les galeries les plus en vue du monde entier (David Zwirner, Xavier Hufkens). Un enjeu de prestige culturel, mais aussi économique, puisque le montant des ventes réalisées se chiffre en centaines de millions de dollars. Le marché de l'Art Contemporain représenterait 1 milliard d'euros par an en France !
ça fait un peu rêver !


Article lu dans Les Echos

lundi 21 octobre 2013

7 news que j'ai lu la semaine dernière

1. Au Kenya, une équipe de chercheurs, pilotée par la Faculté de Médecine tropicale de Londres, teste une nouvelle technologie de diagnostic oculaire. Un scan de l'oeil est réalisé avec un smartphone.
L'Eye-Phone permet de détecter plusieurs pathologies comme le glaucome, la cataracte, la myopie ou l'hypermétropie. les bénéfices de cette technologie : "Une belle opportunité d’offrir des soins de santé de qualité à un coût abordable aux populations des pays en développement"  comme le souligne Brian Heater, et "de révolutionner peut-être un jour l'accès au traitement de millions d'Africains à faible revenu qui souffrent de maladie ophtalmologique ou de cécité" comme le souligne JeuneAfrique. 
Est-ce que la révolution technologique contemporaine peut avoir un impact significatif en Afrique ?
2. L’ensemencement de nuages permet de modifier le climat. On relâche différents aérosols dans des nuages afin d'augmenter ou diminuer le nombre et la taille des gouttelettes qui s’y trouvent. L’objectif peut être de disperser le brouillard, diminuer la grosseur des grêlons ou augmenter la quantité de précipitations. Il est utilisé dans différents domaines dont l'agriculture, la lutte à la désertification, et même dans le domaine militaire.
Qui de l'homme ou de la nature sera le plus fort ?
A lire dans "Courrier international" Faiseur de pluie, c'est tout un art.

3. Après le marketing sensoriel (utilisation des 5 sens pour favoriser un achat ... musique et parfum hypnotisants), on va maintenant avoir dans nos magasins des étagères intelligentes ("smart shelves") qui, par une reconnaissance faciale, nous proposeront "right now" des coupons de réductions. 
Et si je veux faire mes courses incognito ?!?

4. Plus qu'une information dans un magazine, j'ai découvert "O, the Oprah magazine". Oprah Winfrey est une animatrice et productrice américaine de télévision, critique littéraire très populaire aux states. Et également éditrice de magazine ... 
Lights topics !

5. Le crowdfunding ou financement participatif est une technique ou solution de financement de projets qui utilisent internet comme canal de mise en relation entre les porteurs de projet et les personnes souhaitant investir dans ces projets. Des plateformes généralistes ou spécialisées participent aux financement des projets quels que soient leur thème ... ex : Prêt de chez moi,  Smart AngelsReservoir Funds ....
Et si on pouvait faire concurrence à sa banque ?
 A lire dans  "Les échos business" 

6. La ferme industrielle des 1000 vaches ! Cette ferme est en rupture totale avec le modèle français d'élevage familial, qui compte en moyenne 50 à 80 bovins. Un élevage laitier géant pour abaisser les coûts de production sera associé à un méthaniseur de puissance industrielle qui transformera les bouses en gaz puis en électricité. Une lutte s'organise par crainte de menaces sur l'environnement ! Le ministère de l'Ecologie souligne que l'autorisation d'exploiter n'a pour le moment été accordée que pour 500 vaches laitières. Mais le permis de construire, lui, en prévoit bien 1000.
On parle bien de vaches à lait !!!
A lire dans "Terra eco" La picardie se met à l'étable XXL

7. La revue XXI est mon coup de coeur "news magazine" de la semaine parce que c'est un vrai beau magazine qui traite de sujet complet ... une belle maquette et des auteurs de qualité ... Pleins d'articles passionnants à lire ...
rien à dire de plus !
A lire dans "XXI" Marseille en friches


mercredi 16 octobre 2013

Le salon du chocolat bientôt à Lyon

Au programme défilé de robes en chocolat ... à croquer !


mais aussi des ateliers pour enfants et des cours de pâtisseries pour apprendre à réaliser des macarons et des moelleux. 
 
Petit quizz chocolaté :
  • Quel quantité de chocolat est consommé par les français chaque année ?
Les français consomment 6,7 kg de chocolat par an soit l'équivalent de 67 tablettes "Lindt Excellence Noir intense 70 % de cacao" et les allemand 11,6 kg ! 
  • Quelle est l'origine du mot chocolat ? 
Le mot chocolat provient du nahuatl xocolatl, qui est une combinaison des mots xocolli (signifiant « acide ») et atl (qui veut dire « eau »). Le nahuatl est un groupe de langues parlées dans plusieurs pays d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale par les Nahuas (groupe ethnique dont lesAztèques et les Pipils faisaient partie). Les Aztèques associaient le chocolat avec Xochiquetzal, la déesse de la fertilité. Les mayas l'associaient également à leur dieu de la fertilité.
  • Quels sont les bienfaits du chocolat et peut en consommer tous les jours ?
Le magnésium contenu dans le chocolat noir réduit le stress et rehausse le manque d’énergie ... Le magnésium contribue au fonctionnement musculaire (contre les crampes), à la sensation de détente et de relaxation de l’organisme et permet de lutter contre la fatigue. Le chocolat noir est aussi riche en flavonoïdes, des antioxydants que l’on trouve en quantité dans le cacao. Or un nombre croissant d’études montrent que l’ingestion d’aliments riches en flavonoïdes a des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Les flavonoïdes permettent au mauvais cholestérol de se dissoudre pour laisser place au bon cholestérol. Tout comme le vin, il faut absorber, le chocolat de façon raisonnable, en vérifiant que le % en cacao soit le plus élevé possible. Mieux vaut la qualité à la quantité.
  • C'est quoi la chocothérapie ?
C'est se faire enduire le corps de chocolat !!!! car le chocolat a la vertu de nourrir et assouplir l'épiderme tout en favorisant la cicatrisation. Les masques, massages et enveloppements chocolatés hydratent et apaisent les épidermes stressés, en plus de gommer efficacement les traces de fatigue. Autre atout : le cacao réveille les endorphines – communément appelées hormones du plaisir –, qui procurent au corps comme à l'esprit un coup de fouet et une sensation de bien-être instantané !

Le salon du chocolat c'est du vendredi 8 novembre à partir de 14h au lundi 11 novembre 19h au centre de congrès à la cité internationale !

Vendredi 8, il y a un tarif "spécial ouverture" à 8 euros au Lieu de 10 ... sinon c'est 5 euros pour les enfants ... et on peut acheter ses billets en ligne pour gagner du temps .

Le salon du chocolat est international, vous pouvez aller à New-york en novembre 2013, à Seoul en janvier 2014 et à Zurich en avril 2014 ...

dimanche 13 octobre 2013

Les 7 nouvelles choses que j'ai apprises ou aimées la semaine dernière

1. Un peu de douceur dans ce monde de brutes ... Naissance d’une panthère de l’Amour à Lyon au zoo du Parc de la Tête d’or. La panthère de l’Amour est une sous-espèce de panthère. On l'appelle "Panthere de l'Amour" du nom du fleuve "Amour", un fleuve d'Asie. Elle est originaire de la région du Primorié située au sud-est de la Russie et de la province du Jilin située au nord-est de la Chine. La panthère de l’Amour est également appelée panthère de Chine. Elle est classifiée dans les espèce en cours extinction. Depuis le début de l'année, seulement six naissances de ce type de panthère ont été recensées dans le monde, alors que l'on compte aujourd'hui entre 30 et 35 panthères de l'Amour dans la nature.
Je lance une demande d'adoption !

2. La guerre des montres connectées a commencé ! Samsung Galaxy Gear - Smart Watch ... la montre intelligente ... le must-have a un peu moins de 300 euros ...  Est ce que j'attends la I-watch ou bien j'achète tout de suite une Galaxy gear ? L'écran tactile au poignet permet de téléphoner, naviguer sur internet, surveiller ses mails, ses notifications sur Facebook ou Twitter, écouter de la musique, et tout ça via une connexion Bluetooth et/ou NFC et sans avoir à fouiller dans mon sac ... mais le tout obligatoirement relié à ma tablette ou mon smartphone ... Je vais enfin entrer  dans la troisième dimension ... 
Les storytellers de samsung sont passés par là pour la promo, vidéo à voir absolument !

3. Est ce que le gène de l'infidélité existe vraiment ? Des chercheurs de l’Université de Texas ont étudié la prédiction de l’infidélité sexuelle avec le comportement sexuel de 181 jeunes adultes (118 femmes et 63 hommes âgés de 20 ans en moyenne). Ils ont aussi prélevé à l’intérieur de leurs joues un échantillon d’ADN pour détecter une variation spécifique du gène DRD4VNTR, qui prédispose à la recherche de nouvelles aventures érotiques. A la fin de l’étude les chercheurs sont arrivés au résultat suivant : les participants (hommes et femmes confondus) qui disposaient d'un génotype bien précis du DRD4VNTR (dénommé 7R+) étaient deux fois plus sujets à s’engager dans la promiscuité sexuelle que ceux qui n’en possédaient pas. Affaire à suivre !


4. Le teaser de la fête des lumières est arrivé ! C'est sans commentaire ...
Amazing made in france ! :-)

Teaser Fête des Lumières 2013 par ville-de-lyon

5. Coté forme : La société positive gaming nous présente iDance Système ... A new way to get in shape ! ... une idée originale créée et conçue pour des environnements tels que les centres de remise en forme, les écoles, le médical, et les centres de loisirs (voir la vidéo) ... J'ai été dans un nouveau club de gym prés de chez moi cette semaine. Les cours collectifs sont remplacés par des cours numériques que l'on démarre à tout moment sur un clavier tactile à l'entrée d'une petite salle ... 
L’écran est-il le nouveau terrain de jeux des sportifs ?


6. Que peut on bien acheter avec 100 millions de dollars ? C'est une question que l'on se pose forcément quand on valide sa grille du loto ! Et bien Forbes vous aide à monnayer vos rêves ... http://www.forbes.com/special-report/2013/what-a-billion-dollars-buys-you.html 
Acheter une ile aux Bahamas comme Johnny Deep coute seulement 3,6 M de dollars !


7. Coté cuisine : A la différence de la fondue bourguignonne ou savoyarde, vous plongez des lamelles de viandes et de poissons dans un bouillon de légumes ou de boeuf et non pas dans de l'huile bouillante ou une sauce aux fromages. Beaucoup plus digeste et beaucoup moins calorique, la fondue chinoise a un vrai intérêt gustatif que l'on peut associer à des sauces sucrées salées, épicées ... 
Avec l'arrivée du froid, un bonne idée de recette a partager avec ses amis !

mardi 8 octobre 2013

Pour ou contre la cigarette électronique ?




La cigarette électronique n'émet pas de la fumée mais de la vapeur. L'odeur du tabac a été remplacé par des parfums ... menthe, fraise ...
Plus besoin de sortir ... Il n'y a pas de loi interdisant de "vapoter" une cigarette électronique dans son bureau ou au restaurant.

La nocivité de la vapeur rejetée n'est pas prouvé à ce jour mais trop peu d’études ont été conduites et publiées sur la cigarette électronique pour se faire une idée définitive.

Comment ça marche ?



La cartouche contient de la nicotine ou des flacons d'arômes liquides, composé de propylène glycol ou de glycérol, de divers arômes (tabac blond, pomme, menthe, fraise, whisky). Les flacons de "e-liquide" permettent de recharger la cartouche usagée.

Un vrai lobbying : La commercialisation de la cigarette électronique est particulièrement lucrative, et en constante croissance depuis quelques années. Selon l'OFT, le chiffre d'affaires en France de cette nouvelle cigarette représentait 40 millions d'euros en 2012, et devrait atteindre 100 millions d'euros à la fin de 2013, soit l'équivalent du marché des substituts nicotiniques.

Le prix du coffret est entre 40 et 60 euros et la recharge de "e-lliquide" est à 6 euros les 10 ml.
La cigarette électronique jetable permet de tester le concept sans trop dépenser. (environ 12 euros).

Après avoir lu de nombreux articles et avis de médecins, je ne vois pas de raisons évidentes d'être contre ... à moins que l'on me démontre le contraire .... Mais je ne fume pas ! :-)





lundi 7 octobre 2013

Les 7 nouvelles choses que j'ai apprises ou aimées la semaine dernière

1. Commander ses tenues directement à la sortie d'une fashion week et avant même de les trouver en boutique ...  Il suffit d'aller sur la boutique virtuelle "My beautiful dressing" et en plus, on peut voir tous les défilés de tous les créateurs !!! ... si ça c'est pas du luxe, je n'y connais rien en luxe ! 
J'ai craqué pour une charmante petite robe plissée 
Alberta Ferretti à 1990, 00 euros :-)

2. Vous vous rappelez certainement de la chanson "ça m'enerve" d'helmut Fritz ... "ça m'énerve tous ces gens qui font la queue chez Ladurée" ... Pour ceux qui ne suivent plus,  on parle de macarons :-) ... Pour être hype, on parle maintenant des "macarons mosaïques" de Pierre Hermé, pâtissier français de renommée mondiale ... Il va proposer les pâtisseries des classes affaires de la compagnie nippone ANA (All Nippon Airways) ... 


3. Connaissez vous les 7 typologies du storytelling ? Mais d'abord, à quoi ça sert le storytelling ?!?
Le storytelling sert entre autre à raconter l’histoire d'une entreprise. Pour ce faire, on doit déterminer sa typologie. Cette typologie est attribué en fonction du secteur d'activité. Elle fournie un cadre éprouvé, utilisé par l'entreprise pour véhiculer son image. Pour des raisons pratiques et mnémotechniques, elles sont présentées en les associant aux jours de la semaine.
Découvrez la typologie de votre entreprise : 


4. Briller dans l'entreprise en connaissant et/ou en utilisant des méthodes innovantes et ludiques ... Le "planning poker" ... la méthode Agile ou scrum vous connaissez ? ... ça sert à évaluer des scénarios utilisateurs en informatique. L'idée est simple et efficace pour estimer une situation ou une problématique. On présente des histoires individuelles (scénarios) de la situation. Après une période de discussion, chaque participant choisit la carte numérotée qui représente son estimation de la quantité de travail impliqué dans l'histoire en cours de discussion. L'objectif est d'arriver à un consensus et les discussions continuent jusqu'à ce que tout le monde présente la même estimation. 
L'intérêt de cette méthode : encourager les discussions dans l'équipe et renforcer sa cohésion.


5. Coté musique ... si je vous dis ... "I was seven years old, when I got my first pair
And I stepped outside, And I was like, "Momma, this air bubble right here, it's gonna make me fly", I hit that court and when I jumped, I jumped, I swear I got so high, I touched the net, "Momma, I touched the net," this is the best day of my life ... Vous pensez tout de suite à Macklemore, un rappeur américain d'origine irlandaise ! :-) ... "Wings", "Thrift shop", "Same love" à ecouter sans modération... 
Comme dirait mon cousin : "c'est du bon son !!! " et des histoires qui touchent ...


6. Un nouveau mot anglais pour briller en société ... comment dit on euphémisme ?!? ... Understatement ... Pour ceux qui bloquent sur la définition d'euphémisme quelques exemples : "un homme de couleur" ou "une personne enveloppée"...


7. SONY CHAN ... c'est un nouveau chroniqueur d'une émission de France 2 ... une vraie personnalité et des sujets hilarants ...  je vous laisse regarder la vidéo "comment rester digne dans une boutique de luxe ..."




jeudi 3 octobre 2013

CUPCAKE

Un cupcake est un petit gâteau anglais. on dit aussi Fairy cake (gâteau des fées). 
C'est un gâteau en portion individuel trés coloré ayant la forme d'un muffin, cuit dans un moule en papier et recouvert de glaçage ou décoré.



La base du cupcake reste toujours la même, du beurre, du sucre, de la farine et des oeufs. Cup en anglais veut dire "tasse". Les proportions de la génoise se mesure par tasse. La recette de base pour la génoise est :

  • 1 tasse de beurre
  • 2 tasses de sucre
  • 3 tasses de farine
  • 4 oeufs


A Lyon, on peut déguster d'excellents cupcakes chez Little, rue des remparts d'Ainay dans le 2e, beaucoup de choix, du fait maison, une déco sympa pour une pause "goûter" que j'ai testé :-) . Ils proposent également des ateliers d'initiation ... http://www.little-petitsgateaux.com/atelier.php 




D'excellentes recettes de cupcakes sur http://elolescupcakes.typepad.com/elo-les-cupcakes/cupcakes/

A vos tabliers !!!!

mercredi 2 octobre 2013

UBUNTU

Je lance ce blog pour que nous partagions nos bons plans, centres d'intérêt, nouveautés .... et surtout que ce blog évolue selon notre humeur !
La règle est simple ... Vous laissez un commentaire sur le blog pour me dire quel sujet vous voulez aborder ou partager ou bien des infos que vous avez envie de trouver mais pas le temps de chercher .... Quelques jours plus tard, je poste un article sur le blog et le partage  ...

Pour commencer allez sur ce lien : http://blogs.mediapart.fr/blog/la-dame-du-bois-joli/240812/ubuntu
C'est une belle définition du partage qui je l'espère vous inspirera pour débuter cette nouvelle aventure ...

1ére humeur et 1er défi :

Qui veut ou peut réaliser ce cupcake au thé matcha !?!